sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Feijoada, tipicamente brasileira


A feijoada foi um prato criado e consumido por negros escravos, os senhores das fazendas de café, das minas de ouro e dos engenhos de açúcar davam aos escravos os "restos" dos porcos. Estas partes menos nobres dos animais eram cozidas juntamente com feijão e água e servida coletivamente como um grande banquete.

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